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Tumbet - Poêlée de légumes d'été
Recette
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Esparrago con bacon - Asperges au bacon
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Ensaladilla de Garbanzos - Salade de pois chiches
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Habas con atun - Gros haricots blancs au thon
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Pulpo a la Gallega - Poulpe à la galicienne
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Calamares rellenos - calamars farcis
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Zorongollo, salade espagnole de poivrons grillés
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Crème de poivrons grillés - fromage de chèvre
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« Peperoni Grigliati »  (Poivrons grillés)
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Hors-d'oeuvre Involtini di peperoni  -  Rouleaux de poivrons garnis au fromage de chèvre et à la crème de thon
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Crevettes sur salade à l'avocat et à l'orange
Recette
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Tarte à la feta de chèvre aux herbes
Recette
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Gaufres au parmesan et aux herbes
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Tomates et fleurs de courgettes farcies mozzarella de bufflonne à l'essence de basilic
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Salade chaude d'asperges et de spaghettis de courgettes avec un beurre citronné
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Terrine de nouilles de courgettes-mozzarella sur une salade avocat-orange
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Salade de patate douce et grenade
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 Castagnaccio (Gâteau à la farine de châtaigne)
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Bagels aux 7 Garnitures
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Pain pita grec
Recette
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Galette turque Yufka
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Pain indien (Naan)
Recette
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  Salade crue d'asperges avec de l'Agrimetto et oeuf frit
Recette
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Crêpe ciboulette à la mousse de saumon fumé
Recette
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