Colomba Pasquale : le plus fin gâteau de Pâques d'Italie

Réf. 040B02

1 kg Colomba Pasquale
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(*incl.TVA./ port en sus)
En 1839, Gennero Nurzia fonda sa boulangerie de spécialités à Aquila. Il est devenu célèbre grâce à sa Colomba Pasquale (colombe pascale), préparée d'après une recette de sa mère du village d'Arischia. La boulangerie, gérée par la famille depuis six générations, utilise toujours la recette inchangée. Elle est certainement aussi bonne parce qu'elle n'a pas été changée ou modernisée depuis la fondation de l'entreprise, il y a déjà plus de 170 ans. Seuls les meilleurs ingrédients provenant d'une production naturelle de petites entreprises sont employés. La pâte à l'odeur très aromatique est légère, aérée et au bon goût beurré avec ses fruits secs et confits. Savourez cette spécialité artisanale, comme en Italie, avec un expresso ou en dessert avec un verre de Spumante. Le bel emballage est à la hauteur du délicieux contenu
Ingrédients :
farine de blé, sucre, 11,3% écorces d'orange confites : (écorces d'orange, sirop de glucose-fructose, saccarose), eau, beurre, jaune d'ouf frais, levure naturelle, 5% rasins de corinthe, 3,5% amandes, blanc d'oufs, 1,6% noisettes, émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras alimentaires, farine de riz, sirop de sucre inverti, miel, beurre de cacao, lait en poudre, sel, amidon de riz, arôme naturel d'orange, gousse de vanille de Madagascar. Contient : gluten, lait, oufs, fruits à coques.

Quantité nette :
1 kg


Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g/100 ml

Valeur énergétique :
294,4 kJ / 105,8 kcal

Lipides :
12 g
dont acides gras saturés :
7,0 g

Glucides :
41 g
dont sucres :
22 g

Protéines :
5 g

Sel :
0 g

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