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Condiment raffiné à la truffe avec des truffes blanches finement moulues

Réf. 400L01

Truffe blanche lyophilisée
L'espèce de truffe la plus précieuse
Parfum de truffe merveilleusement intense
Haute puissance d'assaisonnement, à fort rendement

Condiment raffiné à la truffe avec des truffes blanches finement moulues Dans notre manufacture d'épicerie fine italienne, nous moulons de fines truffes blanches lyophilisées (Tuber magnatum Pico) pour en faire le composant aromatique décisif de ce condiment. La truffe blanche fait partie des aliments les plus chers au monde. Son arôme est beaucoup plus intense que celui de la truffe noire. Ses délicieuses saveurs raffinent les plats de pâtes, de risotto ou d'oufs, les légumes tendres, les soupes fines et les sauces avec un fort pouvoir assaisonnant. Pour mettre en valeur le goût unique de la truffe, doser parcimonieusement la poudre de truffe et assaisonner tous les plats juste avant de servir.

Exclusif Hagen Grote

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Condiment à la truffe 50 g

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Truffe blanche lyophilisée
L'espèce de truffe la plus précieuse
Parfum de truffe merveilleusement intense
Haute puissance d'assaisonnement, à fort rendement

Ingrédients :
farine de riz, sel, arôme, arôme naturel, noyaux d'olive en poudre, truffe blanche lyophilisée (Tuber magnatum Pico) 0,2% (correspond à 1,2% de truffes fraîches), poivre.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g/100 ml

Valeur énergétique :
1076 kJ / 253 kcal

Lipides :
0,4 g
dont acides gras saturés :
0 g

Glucides :
56 g
dont sucres :
0,4 g

Protéines :
6,2 g

Sel :
22 g

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