Haut de page
  • Service Clientèle : 03 72 88 03 33
Best-seller

Coupez des pommes de terre Hasselback à la suédoise avec une régularité parfaite

Réf. 208X01

Coupe pommes de terre «hasselback»
Prêt à être expédié
Délai de livraison 3-5 jours ouvrables

18,95 *

(*incl.TVA./ port en sus)
  • Pommes de terre Hasselback
  • Pommes de terre en éventail
  • Guidage parfait de la lame du couteau
  • Lamelles régulières ultrafines
  • Pour préparer les pommes de terre "hasselback" (à la suédoise)
  • Convient également pour d'autres légumes et la viande

En 1953, dans le restaurant Hasselbacken de Stockholm, un apprenti cuisinier créait ses pommes de terre en éventail garnies de beurre et de parmesan. Le secret de ces pommes de terre « hasselback », dont la renommée a largement dépassé les frontières de la Suède, réside en une multitude de fines lamelles bien régulières qui ne traversent pas la base. Le coupe pommes de terre facilite ce travail minutieux. Fixez d'abord la pomme de terre non épluchée dans le renfoncement de la planche en bois et passez votre couteau dans la grille supérieure. Vous créerez ainsi des lamelles ultrafines dont les bords seront croustillants et le centre crémeux après cuisson au four. Convient également pour d'autres légumes et la viande.

Grille en acier inoxydable, planche en bois 14 x 9,5 x 10 cm (l/p/h)

Les clients ayant acheté cet article ont également acheté

Emporte-pièce Soleil : tarte soleil sucrée ou salée en pâte feuilletée, tout simplement
Offre spéciale
Emporte-pièce Soleil : tarte soleil sucrée ou salée en pâte feuilletée, tout simplement
11,95  14,95 *
Effeuilleuse à fines herbes détache les petites feuilles rapidement et entièrement des brins
Best-seller
Effeuilleuse à fines herbes détache les petites feuilles rapidement et entièrement des brins
(1)
9,95
Le nouveau raffinement : la cuisson dans le foin
Le nouveau raffinement : la cuisson dans le foin
dès 7,95
Couvercle anti-projections multifonctionnel :  réduire en purée, mixer, cuire proprement et dessous-de-plat sûr
Best-seller
Couvercle anti-projections multifonctionnel : réduire en purée, mixer, cuire proprement et dessous-de-plat sûr
16,95
Les anchois de pêche durable enrichissent les plats de leur arôme unique
Les anchois de pêche durable enrichissent les plats de leur arôme unique
12,95
Moules perforés pour baguettes croustillantes
Moules perforés pour baguettes croustillantes
16,95
Sucrées ou salées - des gaufres parfaites en seulement 3 minutes
Sucrées ou salées - des gaufres parfaites en seulement 3 minutes
59,95
La spatule extra large pour poêles
Best-seller
La spatule extra large pour poêles
14,95