Chers clients, Nous mettons tout en oeuvre pour traiter et livrer vos commandes le plus rapidement possible.
En raison de la situation actuelle, des retards peuvent malheureusement se produire.

Couteau de chef Kai Wasabi Black - Couteaux d'élite de la noble forge du Japon

Réf. 288T03

Couteau de chef Kai Wasabi Black, lame 20 cm
Disponible dans env. 2 jours

54,95 *

(*incl.TVA./ port en sus)
  • Lame en acier poli
  • Acier inoxydable 6A/1K6
  • Dureté HRC 56±1 Rockwell
  • Excellent tranchant
  • Manche en composite à forte teneur en bambou (antibactérien naturel)

Depuis plus de 100 ans, KAI, le coutelier de tradition située dans la ville japonaise de Seki maintient et développe l'art ancestral de la forge japonaise. Dans la série Wasabi, les connaissances et l'expérience ont été combinées à des matériaux modernes et récemment développés. La fonctionnalité, la netteté et la durabilité du tranchant caractérisent toutes les formes de lame des couteaux Wasabi Black, en acier 6A / 1K6 résistant à la corrosion, d'une dureté de 56 (± 1) HRC, trempé à froid. Avec une lame de 20 cm et sa pointe fine, le couteau de chef est le plus polyvalent dans la cuisine. Le couteau de chef Wasabi Black permet de couper poisson, viande, rapidement et sans effort. Éplucher fruits et légumes, hacher des herbes fraîches se fait facilement. La combinaison d'une lame polie ultra-tranchante en acier inoxydable et d'un manche noir au design à l'élégance simple n'est pas qu'un plaisir visuel. Le couteau convainc aussi par ses propriétés d'hygiène. Le manche, spécialement développé pour cette série, fait d'un stratifié bambou-polypropylène, bénéficie d'un effet antibactérien, en raison de sa teneur élevée en bambou. Grâce à une répartition optimale du poids, la prise en main, bien équilibrée, est agréable, la coupe nette et précise. Pour un entretien optimal, il est conseillé de nettoyer les lames régulièrement avec de l'huile végétale.

Les clients ayant acheté cet article ont également acheté

Tomates pelées : tomates San Marzano, considérées comme les tomates les plus aromatiques du monde
Best-seller
Tomates pelées : tomates San Marzano, considérées comme les tomates les plus aromatiques du monde
dès 7,50
Ensemble de verres à liqueur dans des coloris de pierres précieuses
Best-seller
Ensemble de verres à liqueur dans des coloris de pierres précieuses
49,95
Tapis de cuisson à petites pyramides : pour dorer et rendre croustillant tout autour
Best-seller
Tapis de cuisson à petites pyramides : pour dorer et rendre croustillant tout autour
17,95
Des citrons confits au sel sans acidité, à la marocaine
Best-seller
Des citrons confits au sel sans acidité, à la marocaine
11,95
Préservez vos bois et cuirs comme ceux de Buckingham Palace
Best-seller
Préservez vos bois et cuirs comme ceux de Buckingham Palace
12,95
Silverlife : entretien de l'argenterie. Réargenter les couverts.
Best-seller
Silverlife : entretien de l'argenterie. Réargenter les couverts.
24,95
Couvercle anti-projections multifonctionnel :  réduire en purée, mixer, cuire proprement et dessous-de-plat sûr
Best-seller
Couvercle anti-projections multifonctionnel : réduire en purée, mixer, cuire proprement et dessous-de-plat sûr
16,95
Garde les fours propres de façon durable
Best-seller
Garde les fours propres de façon durable
14,95