Bol de pétrissage et de cuisson du pain en céramique KitchenAid pour des résultats de cuisson exceptionnels

Réf. 012X01

Bol à pain KitchenAid, 2 pièces
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149,95 *

(*incl.TVA./ port en sus)
  • Bol mélangeur en céramique de haute qualité
  • Pour le mélange, le pétrissage, la fermentation et la cuisson
  • Couvercle inclus
  • Retient idéalement la chaleur
  • Pour des pains croustillants à la mie moelleuse

Utilisez ce bol multifonctionnel de haute qualité pour mélanger, pétrir, faire lever et cuire votre pâte à pain. La céramique robuste emmagasine la chaleur de manière optimale et la restitue de manière homogène. Le couvercle permet de retenir la vapeur pendant la cuisson, créant un environnement similaire à celui d'un four à vapeur traditionnel. L'humidité ne peut pas s'échapper et est conservée dans le pain, ce qui le rend merveilleusement moelleux et juteux. En même temps, une croûte magnifiquement croustillante se forme. Le couvercle peut également être utilisé comme plaque de cuisson. En outre, des repères auxiliaires à l'intérieur du bol vous permettent de voir d'un coup d'oil dans quelle mesure la pâte a levé. Les résidus de farine et de pâte s'enlèvent particulièrement facilement de la paroi latérale lisse et mate du bol de pétrissage. Pour les pains à base de levure et de levain avec jusqu'à 525 g de farine (ce qui donne un pain d'environ 450-680 g). Convient comme accessoire pour les robots KitchenAid de 4,3 et 4,8 l avec tête pivotante.

Bol en céramique durable et robuste, avec couvercle, 22,6 x 31 x 19 (l/p/h), Ø 29,5, cm, capacité 4,7 l, poids 1,9 kg. Va au four jusqu'à 260 °C, au micro-ondes, au lave-vaisselle.

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