Nouveau

Café décaféiné BIO exclusif du premier sommelier du café allemand

Réf. 092X10

Café décaféiné Gliss, grains, 250 g
Prêt à être expédié
Délai de livraison 5-8 jours ouvrables

9,95 *

39,8 EUR / 1 kg

(*incl.TVA./ port en sus)
  • Café biologique très aromatique
  • Pour porte-filtre et machine entièrement automatique
  • Cultivé sur les hauts plateaux du Mexique
  • Doucement torréfié
  • Avec une fine note de noisette

Michael Gliss est s arrivé au précieux grain, inspiré par sa vie et la culture culinaire du sud de la France. Aujourd'hui, il est non seulement le propriétaire de l'entreprise familiale Gliss Caffee, mais aussi le premier sommelier de café d'Allemagne. Tous les cafés verts traités proviennent d'importations biologiques directes et équitables. Ces grains poussent sur les hauts plateaux du Chiapas, dans le sud du Mexique, à la frontière avec le Guatemala. Les coopératives de petits exploitants récoltent et trient le café vert à la main. Le potentiel aromatique des grains est exploité au maximum grâce à une torréfaction longue et artisanale (15 minutes à 200-240 °C). Le long temps de torréfaction réduit également l'acidité. Conformément à nos sévères normes de qualité et de goût Michael Gliss a créé en exclusivité pour Hagen Grote ce café décaféiné bio riche en arômes. La caféine est extraite par un procédé délicat à l'aide d'azote. La torréfaction de haute qualité convainc par une impression générale corsée avec de fines notes de noix. Excellent comme expresso léger ainsi qu'en base de spécialités et de préparations de café.

Torréfaction moyenne, 100 % arabica. Café en grains pour porte-filtre et machine automatique.

Exclusif Hagen Grote

Les clients ayant acheté cet article ont également acheté

Best-seller
8 délicieux beignets en une seule opération
24,95
Best-seller
Bougie naturelle absorbante contre les mauvaises odeurs
14,95
Best-seller
Découper proprement et avec un clic le film étirable et le papier aluminium
14,95
Best-seller
La spatule extra large pour poêles
14,95
Best-seller
Tomates pelées : tomates San Marzano, considérées comme les tomates les plus aromatiques du monde
dès 7,95
Best-seller
Ensemble de verres à liqueur dans des coloris de pierres précieuses
49,95
Best-seller
Tapis de cuisson à petites pyramides : pour dorer et rendre croustillant tout autour
17,95
Best-seller
Des citrons confits au sel sans acidité, à la marocaine
11,95