Chalumeau professionnel : des rôtis à la croûte merveilleusement croustillante et des couches de caramel craquantes

Réf. 251K02

Grand chalumeau
Plus que quelques articles en stock
Délai de livraison 5-8 jours ouvrables

49,95 *

(*incl.TVA./ port en sus)
La chaleur de la flamme réglable sans palier (jusqu'à 1.300 °C) permet le contrôle et la précision. Ainsi, les rôtis obtiennent rapidement une croûte bien croustillante et ne sèchent pas comme lors d'un trop long brunissage au four. Le poisson poché ou cuit sous vide puis flambé est plus goûteux avec une couche joliment dorée. Caraméliser la couche de sucre d'une crème brûlée va très vite, en-dessous, rien ne chauffe. La puissante flamme est également parfaite pour brûler et enlever facilement la peau des poivrons ainsi que pour gratiner et faire fondre le fromage.

Réglage sans palier, fonctionne au gaz de briquet (butane/propane), contenance du réservoir 42 ml, durée de combustion jusqu'à 60 minutes en fonctionnement continu, support stable, acier inoxydable 18/10 et nylon, 13 x 6,5 x 17 cm (hauteur), poids 320 g, sécurité contrôlée, sécurité enfant, livré sans gaz.

Les clients ayant acheté cet article ont également acheté

Best-seller
Caccavella nature : des grandes coquilles napolitaines pour des farces raffinées
dès 10,95
Best-seller
Coupe-ail
12,95
Best-seller
Bruschetta originales d'Italie du Sud aux ingrédients entièrement naturels
19,95
L'abat-jour en silicone transforme vos verres en de jolis luminaires
12,95
Best-seller
Demi-glace boeuf : des arômes riches et intenses pour sauces, soupes et ragoûts
22,95
Best-seller
Extrait de viande de boeuf hautement concentré - un condensé d'arômes et saveurs
41,95
Best-seller
Excellentes pralines kougelhopf d'Alsace
12,95
Best-seller
Poêle réversible pour cuire parfaitement sur les deux faces
99,95