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Pour confectionner les Linzer Plätzchen, sablés autrichiens aux amandes ou aux noix, on cuit deux biscuits ronds : l'un, plein, constitue la base, l'autre est orné d'un motif découpé à l'emporte-pièce. 8 motifs évocateurs de Noël sont possibles : sapin, cloche, flocon, sucre d'orge, flèche de sapin, ange, bonhomme en pain d'épice et bonhomme de neige. Les deux biscuits sont ensuite assemblés grâce à une couche de confiture de groseille, puis saupoudrés de sucre glace. Ensemble emporte-pièces 9 pièces pour biscuits de Linz : 1 emporte-pièce rond plein pour le dessous, 8 motifs interchangeables pour le biscuit du dessus, un disque en plastique pour décoller la pâte.
Ø des emporte-pièces 5,2 cm, métal, laver à la main.
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