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L'épeautre bio de Provence, les amandes bio, le citron bio et le sucre brut non raffiné donnent à ces biscuits au beurre soigneusement faits à la main leur goût unique. Seuls les meilleurs ingrédients, purement biologiques et d'origine aussi régionale que possible, sont utilisés, sans huile de palme. La texture est merveilleusement croustillante. La production est basée sur un concept global durable. Le concept de la production est basé sur le taoïsme. Son élément central, le DAO (la voie ou le chemin), a donné le nom à ces biscuits. Pour les fondateurs de la biscuiterie, la construction écologique, la production 100% biologique et le développement du réseau d'approvisionnement local étaient et sont toujours la bonne voie à suivre.
Biscuit petit épeautre amande citron
Ingrédients : Farine de petit épeautre* 41,6%, sucre de canne non raffiné*, huile de coco non hydrogénée*, amandes en poudre* 10%, citrons* 6,1%, son d'avoine*, graines de lin brun*, sésame blond complet*, huile essentielle de citron* 0,7%, sel fin de Guérande, poudre à lever: bicarbonate d'ammonium. Traces possibles de soja. * Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
Pays d'origine : Frnace
Code de l'organisme certificateur : FR-BIO-01
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g/100 ml
Énergie : 2165 kJ / 518 kcal
Matières grasses : 26 g dont acides gras saturés : 15 g
Glucides : 56 g dont sucres : 22 g
Protéines : 11 g
Sel : 0,54 g
Responsable de la mise sur le marché : Hagen Grote GmbH, Grüner Dyk 36, D-47803 Krefeld
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