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24 % de pépites de chocolat issu du commerce équitable, du beurre français doux, du sucre de canne non raffiné et du blé cultivé spécialement dans la région donnent à ces biscuits au beurre soigneusement faits à la main leur goût unique. Seuls les meilleurs ingrédients, purement biologiques et d'origine la plus régionale possible, sont utilisés. Naturellement intenses, agréablement beurrés et d'une texture merveilleusement croustillante, comme des biscuits faits maison. Le concept de la production est basé sur le taoïsme. Son élément central, le DAO (la voie ou le chemin), a donné le nom à ces biscuits. Pour les fondateurs de la biscuiterie, la construction écologique, la production 100% biologique et le développement du réseau d'approvisionnement local étaient et sont toujours la bonne voie à suivre.
Buiscuits cacao & pépites de chocolat
Ingrédients : Farine de froment T65*, beurre doux*, sucre de canne non raffiné *, pépites de chocolat noir* (masse de cacao*, sucre de canne*, beurre de cacao*, extrait de vanille*) 24%, oeuf entier en poudre*, poudre de cacao 1,5%*, extrait de vanille*, sel fin de Guérande 0,6%, extrait de vanille*, poudre à lever: bicarbonate d'ammonium. Traces possibles de soja, fruits à coques, sésame* Ingrédients issus de l'agriculture biologique
Pays d'origine : France
Code de l'organisme certificateur : FR-BIO-01
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g/100 ml
Énergie : 2172 kJ / 519 kcal
Matières grasses : 26 g dont acides gras saturés : 16 g
Glucides : 62 g dont sucres : 28 g
Protéines : 7,7 g
Sel : 0,59 g
Responsable de la mise sur le marché : Hagen Grote GmbH, Grüner Dyk 36, D-47803 Krefeld
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