Le gingembre confit dans un sirop de curcuma sublime les desserts et les plats asiatiques

Réf. 031U04

Gingembre, verre de 230 g
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9,95 *

43,26 EUR / 1 kg

(*incl.TVA./ port en sus)
  • Confit selon une recette traditionnelle
  • Goût doux-épicé
  • Piquant subtil
  • Affine les desserts, les glaces, les plats asiatiques

Depuis plus de 100 ans, la famille Gennaro Fabbri, en Italie, est célèbre pour ses fruits confits et marinés. Le gingembre épicé et légèrement piquant, issu de cultures tropicales et raffiné dans du sirop de curcuma, est une expérience gustative hors du commun. Les chefs étoilés et les pâtissiers font de cette spécialité marinée le couronnement de leurs créations sucrées. Le gingembre confit s'harmonise également à merveille avec les plats asiatiques. Outre les morceaux de fruits, le sirop de curcuma épicé sert également de base à de délicieuses sauces pour desserts, agrémente à merveille les glaces, les salades de fruits et les boissons.
Ingrédients :
Sucre, gingembre confit (sucre, gingembre) (30%), eau, sirop de glucose, acidifiant acide citrique, extrait de curcuma (0,14%), extrait de gingembre (0,12%), arôme naturel d'orange avec autres arômes naturels, concentré végétal (patate douce, pomme, carotte, noire).

Pays d'origine :
Italie

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g/100 ml

Énergie :
1174 kJ / 276 kcal

Matières grasses :
0 g
dont acides gras saturés :
0 g

Glucides :
68 g
dont sucres :
61 g

Protéines :
0 g

Sel :
0,04 g

Responsable de la mise sur le marché :
Fabbri 1905 S.p.A., via Emilia Ponente, 276, 40132 Bologna (Italy)

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