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Sel à gros cristaux, blancs, d'un désert de sel primitif d'Afrique
Fumé selon la tradition danoise des vikings
Fumé sur du bois de hêtre et des copeaux de rooisbos
Saveur douce d'un feu de bois
Les Vikings danois ont été les premiers à enrichir le goût du sel en le fumant. Selon l'ancienne méthode danoise traditionnelle, Hagen Grote fume, sur du bois de hêtre, du sel marin primitif absolument pur et à gros grains provenant d'un lac salé africain souterrain. Des copeaux de rooibos viennent en plus affiner le léger goût fumé. Ce sel relève ainsi parfaitement tous les plats de viande et surtout les viandes grillées. Avec son goût légèrement fumé, il enrichit également le poisson, les plats à base d'oeufs, les tomates crues et les concombres. 130 g dans un moulin de haute qualité avec broyeur céramique.
Ingrédients: Sel de Kalahari, fumée
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