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C'est le célèbre chocolatier espagnol Juan Angel Rodrigálvarez qui les a créées. Il associe la ganache au chocolat crémeuse de ses créations de truffes au vin blanc Malvasia le plus fin pour obtenir de délicieuses compositions. L'aspect nacré fait briller ses truffes au vin blanc. Une fabrication artisanale exquise de confiserie. Juan Angel Rodrigálvarez a été élu meilleur pâtissier par l'Académie royale espagnole de gastronomie. Pour ses créations, il utilise exclusivement son propre chocolat (Bean to Bar), qu'il travaille lui-même de la fève à la barre sans aucun autre additif.
Teneur en vin 21 %, ingrédients entièrement naturels.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Ingrédients : sucre, beurre de cacao, lait en poudre, vin rouge (contient des sulfites), anthocyanes, lécithine de soja, vanille. Conserver dans un endroit frais et sec.
Pays d'origine : Espagne
Consignes d'utilisation : Conserver entre 3-5º C et plus de 15º C après ouverture.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g/100 ml
Énergie : 1948 kJ / 487 kcal
Matières grasses : 28,9 g dont acides gras saturés : 18,7 g
Glucides : 47,1 g dont sucres : 41,4 g
Protéines : 4,58 g
Sel : 0,2 g
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