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Pression du sous vide et temps de soudure réglables
Double soudure
Dérouleur de feuille intégré
Lame de coupe
Idéal pour la cuisson sous vide
Met sous vide feuilles, sachets, boîtes
Après la mise sous vide, l'appareil referme sûrement par une soudure double les feuilles, simples à placer, d'une largeur jusqu'à 30 cm. Il retire l'air des sachets et des récipients pour mise sous vide avec une pompe d'aspiration de 0,8 bar. La pression peut être finement ajustée afin que les aliments mous et fragiles ne soient pas écrasés. Le retrait d'air protège les arômes, les nutriments, les vitamines, garde les aliments frais 8 fois plus longtemps, empêche les brûlures de congélation et est la condition indispensable à la cuisson sous vide.
Corps en acier inoxydable et plastique rigide, 39 x 9 x 17,3 cm (l/p/h), poids 1,9 kg, pieds caoutchoutés antidérapants, boîte à feuille pour des rouleaux de 30 cm de largeur maximum, lame de coupe intégrée, pompe à sous vide pour sachets et récipients, 230V/120W, câble de raccordement 1,2 m, sécurité contrôlée, livré avec 2 rouleaux de feuille (20 x 300 cm, 30 x 300 cm).
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