Marmite : Batterie de cuisine professionnelle compatible induction en matériau multicouche à l'optique cuivre brossé mat

Réf. 606G02422

Marmite 20 cm
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(*incl.TVA./ port en sus)
Le matériau multicouche, avec la combinaison de trois métaux de choix, réunit le meilleur de trois mondes de cuisine. Cuivre et aluminium sont d'excellents conducteurs, l'acier inoxydable assure des résultats de cuisson exceptionnels. Avec une épaisseur de paroi de 2,5 mm, les casseroles et les poêles réagissent rapidement aux régulations de températures, la répartition homogène de la chaleur du fond vers les parois est excellente. La couche d'acier inoxydable interne, hygiénique et neutre au goût de 0,5 mm d'épaisseur est suivie d'une couche d'aluminium de 1,5 mm, recouverte elle-même d'une couche de cuivre brossé mat de 0,5 mm d'épaisseur. Grâce au fond en acier inoxydable magnétique avec un cour en aluminium, vous cuisinez sur une table de cuisson à induction tout comme sur des plaques électriques, au gaz ou vitrocéramiques rapidement et précisément. Les couvercles en acier inoxydable à surface en cuivre, munis d'un bord en silicone et d'une ventilation forcée, ferment parfaitement. Le bord verseur permet de verser sans goutter, une graduation pratique à l'intérieur des casseroles de cette série aide à doser et à réduire. Les poignées rivetées professionnellement en fonte émaillée sont ergonomiques, tiennent bien en main et embellissent la batterie de cuisine.
Batterie de cuisine sans limite de température, couvercle à bord silicone supportant des températures jusqu'à 260 °C.

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