Moule rectangulaire en argile : des pains croustillants comme au four en pierre

Réf. 760N05

Moule en argile rectangle
Disponible dans env. 28 jours

59,95 *

(*incl.TVA./ port en sus)
  • Croûte croustillante comme sortant d'un four à pierre
  • L'argile poreuse absorbe l'humidité de la pâte
  • Les pains cuisent plus vite, l'intérieur reste souple et aéré

Les moules en argile naturelle apportent les avantages des anciens fours en pierre dans les cuisines modernes. Le matériau poreux absorbe en effet lors de la cuisson l'humidité de la pâte. La forme arrondie du couvercle assure une répartition homogène de la chaleur. Vous y réussissez des pains à la jolie croûte dorée. La mie reste, elle, moelleuse et légère. Parfaits aussi pour des pizzas croustillantes, des tartes flambées ou tout autre produit fin de boulangerie. Les moules foncent lors d'une utilisation fréquente et développent ainsi une surface non adhésive.

39 x 14,5 x 17 cm (l/p/h)pour des pains de 500 g, argile naturelle, cuite à 1.200 °C, épaisseur de paroi 7 mm, passant au four jusqu'à 220 °C, lavage à la main conseillé.

Les clients ayant acheté cet article ont également acheté

Pain complet à l'épeautre : préparation Hagen Grote pour pain bio
Pain complet à l'épeautre : préparation Hagen Grote pour pain bio
14,95
Préparation pour pain bio Ciabatta
Préparation pour pain bio Ciabatta
11,95
Le presse tube : pour tout extraire, sans aucun reste
Le presse tube : pour tout extraire, sans aucun reste
dès 8,95
Tomates pelées : tomates San Marzano, considérées comme les tomates les plus aromatiques du monde
Best-seller
Tomates pelées : tomates San Marzano, considérées comme les tomates les plus aromatiques du monde
dès 7,50
 Véritable farine à pizza de Naples : le secret des pizzaiolos napolitains
Véritable farine à pizza de Naples : le secret des pizzaiolos napolitains
dès 3,95
Farine à pâtes fraîches La Triplozero® - un résultat parfait
Farine à pâtes fraîches La Triplozero® - un résultat parfait
dès 3,95
Moules perforés pour baguettes croustillantes
Moules perforés pour baguettes croustillantes
16,95
Pinces en acier inoxydable : refermer simplement tout sac ou sachet
Pinces en acier inoxydable : refermer simplement tout sac ou sachet
12,95