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Planche à découper à l'effet antibactérien permanent
La surface sans pores empêche la pénétration de bactéries ou de germes
Préparation hygiénique de la viande et de la volaille crues
Matériau extrêmement dur et stable
Ménage les lames
Va au lave-vaisselle
Les planches à découper sont pressées à partir de fibres de bois antibactériennes sous une pression énorme de 2. 800 t. Le résultat est une surface de coupe sans pores à laquelle n'adhèrent ni odeurs, ni germes, ni bactéries. Idéal pour la préparation hygiénique de la volaille, de la viande et du poisson crus. Très stable, le matériau ne se déforme pas et, contrairement à d'autres matériaux durs, ménage cependant la lame lors du processus de coupe. Les couteaux de haute qualité ne s'émoussent pas et conservent ainsi leur tranchant. Une rigole à jus récupère les liquides s'échappant. Les coins en silicone antidérapants assurent une bonne tenue pendant le travail. Les marques de coupe qui apparaissent après une longue utilisation peuvent être éliminées en ponçant avec du papier de verre et en huilant ensuite avec de l'huile végétale. Stratifié en fibre de bois, résistant à la chaleur jusqu'à 170 °C, lavable au lave-vaisselle.
Planche à découper petite 28 x 20 x 1 cm (l/p/h), poids 600 g. Planche à découper grande 36 x 23 x 1 cm (l/p/h), poids 1 kg.
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