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Planches à flamber le saumon avec braséro : préparer au feu une spécialité unique de saumon finlandais

Réf. 749G02

2 planches à flamber le saumon avec supports et 1 braséro
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(*incl.TVA./ port en sus)
  • Préparation simple et originale
  • Réglage flexible de l'angle
  • Matériau robuste et durable
  • Cuit un saumon particulièrement juteux et tendre
  • Arômes agréables de fumage

Des pinces en acier inoxydable maintiennent le côté de saumon frais entier, salé et poivré ou des morceaux individuels sur la planche à flamber. Fixez la planche dans son support pivotant en acier inoxydable sur le braséro ou sur un barbecue à la verticale. Le saumon cuit lentement, restant tendre et juteux. De délicieux arômes de fumée subliment la surface croustillante. Les planches à flamber le saumon doivent être trempées avant l'emploi et sont utilisables jusqu'à 10 fois.

Hêtre non traité, 15 x 2 x 50 cm (l/p/h), poids 1,2 kg, pinces et supports en acier inoxydable. Braséro en acier de 3 mm d'épaisseur, Ø 55 cm, hauteur 26 cm, poids 12 kg.

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