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La fonte emmagasine et distribue la chaleur de façon optimale
Idéale pour saisir, cuire doucement, gratiner
Résistant à la chaleur jusqu'à 300 °C
Garde les plats agréablement chauds
Les dessous-de-plat en pin protègent les surfaces sensibles
Préparation et service parfaits
La fonte absorbe rapidement la chaleur, la transmet uniformément et garde longtemps au chaud les plats préparés. Les grills et poêles sont idéaux pour saisir à haute température, mijoter doucement, gratiner au four et servir joliment sur des dessous-de-plat en pin à la veinure magnifique. Fonte, grandes poignées pour une manipulation sûre, résistant au four et à la chaleur jusqu'à 300 °C, les dessous-de-plat assortis protègent les tables précieuses et fragiles.
Ø 18 cm, avec poignée 26 cm de longueur, poids 1.070 g avec planche / 885 g sans planche, volume 0,3 l., lavage à la main recommandé.
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