Préparation toscane pour glace vanille : la base pour la création de véritables glaces italiennes

Réf. 020N06

Préparation liquide pour glace vanille 1 l
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(*incl.TVA./ port en sus)
  • Pour 4sortes de véritables glaces italiennes
  • Base pour diverses créations de glaces à votre goût
  • Rapide et facile à préparer
  • À partir des meilleurs ingrédients

L'élément déterminant est le rapport entre le lait frais, la crème, l'eau, le fructose et le sucre. Cela crée l'onctuosité inimitable de la fine glace italienne. Savourez 4 variétés irrésistibles fabriquées à partir des meilleurs ingrédients, dont chacune peut être transformée en un litre de délicieuse glace (à l'italienne) dans la turbine à glace en moins d'une demi-heure. Vous pouvez affiner les mélanges à votre goût. La variété Fior di Latte (crème glacée italienne), par exemple, peut être transformée en de nombreuses variantes crémeuses en y ajoutant des fruits, de la crème de noisette ou de pistache, de la pâte de vanille, du sirop ou du cacao en poudre.

Durée de conservation d'au moins 2 mois sans réfrigération.

Ingrédients: Lait frais pasteurisé, sucre, créme, protéines du lait, vanile, dextrose, sirop de glucose. Emulsifiants: mono- et diglycérides d´acides gras, esters saccharidiques d´acides gras. Stabilisants: gomme de guar, farine de caroube, carboxyméthylcellulose. SANS GLUTEN. SANS CONSERVATEURS.

 

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g/100 ml

Valeur énergétique :
785 kJ / 187 kcal

Lipides :
6,1 g
dont acides gras saturés :
4,3 g

Glucides :
29 g
dont sucres :
26 g

Protéines :
3,9 g

Sel :
0,23 g

 

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