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Traditionnellement cuit dans son propre jus et sa propre graisse
Délicieux sur une baguette ou comme sauce pour les pâtes
Suivant des recettes et une préparation traditionnelles, ces rillettes classiques sont lentement cuites dans de grandes marmites en fonte dans le sud-ouest de la France. La base est une viande aromatique unique provenant d'animaux vivant en liberté et issus de l'agriculture rurale. Nos rillettes d'oie sont entièrement fabriquées à partir de la viande d'oies des pâturages. Elle est si aromatique qu'il suffit de l'assaisonner avec du sel et du poivre. Ces deux types de produits sont un vrai régal lorsqu'ils sont servis froids sur une baguette ou raffinés avec du beurre et de la sauge comme sauce pour les pâtes.
Rillettes de canard
Ingrédients : viande et gras d'oie (99 %), nitrite de sodium, sel, poivre.
Consignes d'utilisation : Conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur à 4-7 °C et consommer rapidement.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g/100 ml
Énergie : 1073 kJ / 258 kcal
Matières grasses : 20 g dont acides gras saturés : 6 g
Glucides : <0,5 g dont sucres : <0,5 g
Protéines : 19 g
Sel : 1,1 g
Responsable de la mise sur le marché : Hagen Grote GmbH, Grüner Dyk 36, D-47803 Krefeld
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