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Les couches d'acier inoxydable extérieure et intérieure enserrent le cour d'aluminium à 3 couches, régulièrement du fond jusqu'au bord. Le matériau multicouche avec une épaisseur totale de 2,8 mm conduit la chaleur rapidement et uniformément au contenu pour une cuisine économe en temps et en énergie. La réaction rapide à tout changement de température contribue à des résultats optimaux. Les couvercles, parfaitement ajustés, en verre de sécurité résistant à la chaleur, permettent une cuisson pauvre en eau, protégeant les éléments nutritifs, avec un contrôle visuel constant. Une échelle graduée à l'intérieur, par incréments de 500 ml,. permet de doser facilement les ajouts et de contrôler plus précisément les réductions. Pour tous feux y compris l'induction.
Matériau multicouche acier inoxydable 18/10-aluminium, bord verseur sur tout le pourtour, empilable, poignées isolantes, va au four jusqu'à 260 °C, va au lave-vaisselle. Livré avec deux recettes.
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