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Un gramme de safran, plus chère épice du monde, coûte autant que l'or. Il provient des minuscules stigmates de la fleur de crocus. Ce sirop de safran est une composante gustative délicieuse dans les crèmes, les gâteaux, les biscuits, la crème glacée, tous les desserts et les soupes et sauces épicées de façon exotique. Il possède un effet particulièrement revigorant. Pour un prompt rétablissement, les malades en Inde le reçoivent, dans du lait avec du miel, de la mangue et un peu de cardamome. Le sirop de safran est aussi particulièrement bon dans le café en Grèce. Il est considéré comme un stimulant érotique et euphorisant contre les dépressions dans la médecine chinoise.
Exclusif Hagen Grote
Sirop de safran bio
Ingrédients : sucre de canne*, eau, infusion de safran (eau, safran* 0,01 %), acidifiant : acide citrique. * Issus de l'agriculture biologique contrôlée.
Pays d'origine : France
Consignes d'utilisation : Stocker dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver à 4-7 °C et consommer dans les 3 semaines.
Code de l'organisme certificateur: FR-BIO-10
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g/100 ml
Énergie : 935 kJ / 220 kcal
Matières grasses : 0 g dont acides gras saturés : 0 g
Glucides : 55 g dont sucres : 55 g
Protéines : 0,2 g
Sel : 0,01 g
Responsable de la mise sur le marché : Hagen Grote GmbH, Grüner Dyk 36, D-47803 Krefeld
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