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Depuis 1867, les saucissons à la truffe de la famille Maletti font partie des meilleurs produits que l'Italie ait à offrir. Un agréable parfum de truffe couronne la recette traditionnelle, inchangée depuis plus de 100 ans. Une excellente viande de porc, des épices classiques, de généreuses tranches de truffes d'été (tuber aestivum vitt.) et une longue période de maturation garantissent une production naturelle.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g/100 ml
Valeur énergétique : 1515 kJ / 365 kcal
Lipides : 29 g dont acides gras saturés : 11,6 g
Glucides : 1 g dont sucres : 1 g
Protéines : 25 g
Sel : 3,6 g
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