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Permet la cuisson, le rôtissage, la friture, la cuisson à la vapeur, le fumage
Revêtement antiadhésif spécial de 3 couches (sans PFOA)
Résiste aux températures élevées
Permet l'utilisation d'ustensiles métalliques
Poignée et contre-poignée isolées thermiquement
Va au lave-vaisselle
L'acier au carbone hautement conducteur de 1,5 mm d'épaisseur transmet les variations de températures directement au contenu du wok. Grâce à une préparation rapide et à une plus grande chaleur, les agréables arômes torréfiés typiques du wok sont créés dans la poêle en acier au carbone supportant de hautes températures. Ce wok permet également la cuisson, la friture, sur la grille et sous le couvercle transparent la cuisson douce à la vapeur, et même le fumage. Son revêtement spécial antiadhésif sans PFOA à 3 couches est insensible aux températures élevées, permet une cuisson presque sans graisse et supporte les ustensiles métalliques. Acier au carbone, Ø 31 cm, fond Ø 14 cm, hauteur 9 cm, capacité 4 l, poids 1,25 kg. Poignées en résine phénolique isolante, grille pour cuisson vapeur et maintien au chaud, spatule en bois, couvercle en verre trempé, compatible tous feux, lavable au lave-vaisselle.
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