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Recette
Chorizo en sidra - Chorizo au cidre

Chorizo en sidra - Chorizo au cidre

Ingrédients pour 4 petites portions

 1 chorizo (env. 300 g)
½ bouteille de cidre de pommes

Préparation

Retirer la peau d'un chorizo et le couper en morceaux de 3-4 cm de long. Mettre dans une casserole avec le cidre sec. Réduire le cidre de moitié et servir le chorizo chaud.

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Chorizo Duroc épicé 2 pièces, env. 560 g (2 x 280 g)

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Couteau Santoku, lame 18 cm, manche en olivier

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