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Pomme d’amour, pomme d’or, ou « Solanum lycopersicum » pour les botanistes : la tomate porte non seulement de nombreux noms, mais elle est aussi notre légume-fruit préféré, avec une consommation annuelle d’environ 28 kg par habitant (frais et transformé).
Stracciatella, Amarena, Tartufo : qui ne fond pas à l’évocation de ces noms ? Pour les amateurs de sucré, la glace est le summum du plaisir – et c’est la saison des glaces toute l’année.
La paella est considérée comme le plat national espagnol et est appréciée aussi bien par les touristes que par les habitants.
C’est l’une des cuisines régionales les plus variées qui accueille les gourmands et gourmets en Sicile.
Le barbecue est très tendance. À juste titre, car la cuisine en plein air réserve d’innombrables plaisirs.
Chaque Français consomme en moyenne 3,7 kg de fraises par an. Ce n’est pas étonnant, car ces petits fruits sont irrésistiblement sucrés et délicieux.
Tarte, gâteau ou viennoiserie : peu de pâtes sont aussi polyvalentes que la pâte battue. Elle est très facile à préparer, même pour les débutants en pâtisserie…
Sur environ 220 espèces d’asperges différentes, seules 15 variétés cultivées sont importantes …
Dans les élevages professionnels en batterie, une poule pond jusqu’à 300 œufs par an.
Foie gras, dinde de Noël, bûche, raclette ou fondue savoyarde, nous apprécions tous …
Quelle est la fête la plus importante pour les chrétiens ?
La tradition des petits biscuits pendant l’Avent, très vivante en Allemagne, en Alsace et dans les pays nordiques et de l’Est séduit les gourmand …
La surpêche vide les océans du monde entier, de nombreuses espèces de poissons sont menacées et la consommation est en hausse. ..
Quelle est l’origine du risotto ? Le plant de riz asiatique s’est répandu en Europe …
Aliment de base important, la courge a été cultivée depuis la préhistoire, avant …
