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Un noyau multicouche en cuivre-aluminium fait de ces poêles un outil professionnel de précision. La structure supraconductrice de la poêle transmet les changements de température au contenu de la poêle aussi rapidement que précisément. Cela permet des préparations particulièrement rapides et exactes. Le revêtement antiadhésif multicouche performant est quatre fois plus résistant. Le corps de la poêle anodisé dur est beaucoup plus robuste que l'acier inoxydable. La poêle de précision Hagen Grote a plus que fait ses preuves lors d'une utilisation continue dans la haute gastronomie. Elle offre au cuisinier amateur ambitieux une technologie de pointe en matière de cuisine, dans un design de haut niveau professionnel.
Résistant au four jusqu'à 240 °C. Pour tous les types de cuisinières, y compris l'induction. Lavage à la main recommandé. 3 tailles : Ø 20 cm : fond Ø 14 cm, 4,5 cm de hauteur, poids 810 g. Ø 24 cm : fond Ø 18 cm, 5,5 cm de hauteur, poids 1,19 kg. Ø 28 cm : fond Ø 23 cm, 6,5 cm de hauteur, poids 1,7 kg.
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