- Coffret de trois spécialités de moutarde
- Moutarde pour saucisses grillées (type Bratwurst) à l'ancienne et délicatement épicée
- Moutarde au riesling, saveur délicate et crémeuse, marquée par une note vineuse
- Moutarde à l'orange, douce et fruitée avec une touche épicée
- Polyvalent avec viandes, poissons et fromages
- Idéal pour sublimer sauces, vinaigrettes et dips
Ce coffret de moutardes réunit trois spécialités de caractère issues d'une fabrication artisanale. Chaque variété possède son profil aromatique propre et enrichit les plats de manière unique. Ensemble, elles incarnent l'équilibre des saveurs, la qualité des ingrédients et la diversité culinaire. Les trois moutardes sont sans lactose, sans gluten et vegan.
La moutarde pour saucisses grillées se distingue par sa texture grossière et son assaisonnement doux et épicé. Inspirée d'une ancienne recette de domaine du nord de l'Allemagne, elle a été développée par de véritables passionnés de saucisses grillées. Son acidité agréable et sa note herbacée subtile mettent en valeur la saucisses grillées classique, mais conviennent également au fromage à griller, au steak, à la volaille ainsi qu'à l'affinage de sauces et vinaigrettes. 210 ml.
La moutarde au riesling séduit par sa texture fine et crémeuse et sa note claire de riesling de la Sarre. Les grains de moutarde entiers, cuits dans le vin et le miel, apportent un croquant délicat et une élégante intensité aromatique. Développée par le chef étoilé Harald Rüssel, elle est idéale pour les plats de poisson, les oufs et les sauces blanches au vin. Elle sublime également vinaigrettes, tartinades et dips. 130 ml.
La moutarde à l'orange complète ce coffret par sa douceur fruitée et son assaisonnement délicat. L'association de la moutarde et de l'orange apporte fraîcheur et couleur dans l'assiette. Elle accompagne parfaitement fromages, fondue et raclette et donne une note originale aux plats de riz, aux vinaigrettes ou à la mayonnaise maison. 130 ml.
Exclusif Hagen Grote
