- Douceur sucrée-salée de figue et datte
- Arome légèrement fumé et profondeur savoureuse
- Équilibre sucré-acidulé et fruité
- Polyvalente : salades, antipasti et plats chauds
- Idéale en glaçage pour viandes et légumes
Cette Crème de Balsamique allie la douceur envoûtante des figues et le moelleux des dattes, pour une composition aromatique unique. Son équilibre entre sucrosité fruitée, acidité délicate et notes savoureuses en fait un ingrédient d'exception pour une cuisine raffinée.
Au palais, elle révèle une douceur acidulée où dominent les arômes de figue et de datte, tandis qu'une pointe fumée apporte une profondeur subtile, sans jamais prendre le dessus. Sa texture dense et sa couleur brun-rougeâtre intensifient l'expérience gustative à chaque utilisation.
Conçue à partir de sirop de datte, de vinaigre de vin blanc et d'Aceto Balsamico di Modena, cette crème offre une consistance onctueuse et un arôme puissant. En cuisine, elle se révèle extraordinairement polyvalente : elle apporte une touche sucrée-salée aux salades vertes, s'accorde parfaitement avec les plateaux de fromages et les antipasti, et se transforme en topping gourmand pour des bruschettas. Elle excelle également en glaçage pour les viandes rôties ou les légumes, formant une croûte légèrement caramélisée.
Composée d'ingrédients 100 % naturels, sans colorants ni conservateurs, sans lactose, sans gluten et vegan.
Exclusif Hagen Grote
