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Idéale pour le caviar, la confiture, les plats à base d'oufs
Beau jeu de couleurs légèrement irisées
Produit naturel noble, la nacre est totalement neutre au goût et n'altère en aucun cas des plats aussi délicats que le caviar. Travaillée à la main à partir de coquillages cultivés dans les rivières et les lacs, cette nacre fascine par un jeu de couleurs légèrement irisées et de beaux reflets de lumière. Contrairement à la nacre des coquillages de mer, elle est plus légère et plus fine dans son grain. Cette élégante cuillère est parfaite également pour servir la confiture.
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