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Gaufres salées au potimarron et au saumon

Numéro d'article: R875

1,00 €

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Gaufres salées au potimarron et au saumon
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Ingrédients pour 8 gaufres

250 g de potiron d'Hokkaido (appelé aussi potimarron)
2 oeufs
160 ml de lait tiède
50 g d'emmental
200 g de farine, de préférence d'épeautre
1 c. à soupe de levure chimique
Sel, poivre
Noix de muscade

De plus
Mesclun
Agrimetto (mélange d'huile d'olive de Sicile et de citron)
200 g de saumon fumé
Crème de raifort
Aneth
Caviar de truite
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