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Lot de 3 vinaigres à la pulpe de fruit - piment d'Espelette, fruit de la passion, pomme-miel

Réf. 166D04

Lot de 3 : Fruit de la passion/Piment d'Espelette/Pomme-miel
Momentanément non disponible
35,95 *

32,95

43,93 EUR / 1 l

(*incl.TVA./ port en sus)

Ce condiment est constitué pour près de la moitié de pulpe pure, combinée à un vinaigre fin. Les grands cuisiniers utilisent ces vinaigres aigres-doux à la pulpe de fruit seuls ou combinés à une huile fine assortie. Les huiles de noix accompagnent parfaitement les framboises tandis que le fruit de la passion déploie ses arômes exceptionnels avec l'huile de sésame. Le piment d'Espelette piquant dans de la pulpe de tomate forme avec l'huile d'olive une relation dynamique d'acidité et de force racées. Purs ou combinés, ces vinaigres à la pulpe de fruit enrichissent les salades, les légumes, la volaille, le poisson, les fruits de mer, les desserts et les fruits avec leurs fines notes. Le kalamansi, cet agrume d'Extrême-Orient, nouveau dans notre assortiment, apporte au carpaccio de noix de st. Jacques, au boulgour avec des sardines ou au cabillaud en papillote avec des courgettes son goût fruité-acide.

Ingrédients entièrement naturels, sans arômes ajoutés, sans agents conservateurs et colorants, reste alcool jusqu'à 0,5%.

Exclusif Hagen Grote

Pulpe de fruit de la passion avec vinaigre

Ingrédients :
42 % de pulpe de fruit de la passion, 41 % de vinaigre blanc 8°, sucre, pectine, acide ascorbique. Produit dans un atelier qui utilise des fruits à coques et du sésame.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g/100 ml

Énergie :
525 kJ / 124 kcal

Matières grasses :
0,40 g
dont acides gras saturés :
0,03 g

Glucides :
23,33 g
dont sucres :
23,08 g

Protéines :
1,10 g

Sel :
<0,1 g

Pulpe de pomme avec vinaigre et miel

Ingrédients :
pulpe de pomme (42 %), vinaigre blanc 8° (41 %), sucre, miel (4 %), acide ascorbique, pectine.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g/100 ml

Énergie :
453 kJ / 107 kcal

Matières grasses :
0,1 g
dont acides gras saturés :
<0,1 g

Glucides :
23 g
dont sucres :
23 g

Protéines :
0,2 g

Sel :
0,56 g

Pulpe de poivron et de tomate (42 %) avec vinaigre

Ingrédients :
41 % de vinaigre blanc 8°, 21 % de pulpe de tomate, 21 % de pulpe de poivron rouge, sucre, pectine, purée de piment d'Espelette (0.01 %), sel. Produit dans un atelier qui utilise des fruits à coques et du sésame.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g/100 ml

Énergie :
385 kJ / 90,63 kcal

Matières grasses :
0,12 g
dont acides gras saturés :
<0,01 g

Glucides :
20,05 g
dont sucres :
19,78 g

Protéines :
0,30 g

Sel :
<0,1 g

Pays d'origine :
France

Consignes d'utilisation :
Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 6 mois. Agiter avant emploi.

Responsable de la mise sur le marché :
Hagen Grote GmbH, Grüner Dyk 36, D-47803 Krefeld

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