Recette

Mélange d'épices pour pommes de terre sautées

Ingrédients
(pour 48,5 g, recommandation d'assaisonnement : 1-2 c. à soupe pour 1 kg de pommes de terre)


25 g de sel
2,5 g de cumin moulu
4 g de poivre noir (fraîchement moulu)
15 g de paprika doux
2 g de curcuma

Préparation

Bien mélanger toutes les épices. Stocké à l'abri de la lumière (par exemple dans nos pots à épices en métal Réf. 540M03), le mélange se conserve au moins 6 mois.

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