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Pour échapper à plus de 200 ingrédients autorisés pour des pains industriels, nous faisons fabriquer nos propres préparations dans un moulin certifié biologique. La composition du pain multicéréales a été mise au point au cours de longs tests dans notre cuisine test. Vous l'utilisez pour faire des pains riches au goût prononcé et à la croûte croustillante. Les croûtes sont particulièrement bien réussies dans le four en pierre, naturellement. Mais vous ferez également avec ces préparations de délicieux pains au four avec une plaque de cuisson en argile poreuse ou même dans une machine à pain. Vous préparez 1,5 kg de pain avec 1 kg de préparation.
Exclusif Hagen Grote
Préparation pour pain multicéréales
Ingrédients : farine de blé , graines de tournesol , gruau de seigle , gruau de soja , farine de sarrasin , millet , sésame , sel marin, levure sèche, graines de lin , focons de pommes de terre , farine de seigle torréfé dite gonflante. Peut contenir des traces de noix et de fruits à coques
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g/100 ml
Énergie : 1476 kJ /351 kcal
Matières grasses : 6,1 g dont acides gras saturés : 0,9 g
Glucides : 59,5 g dont sucres : 1,2 g
Protéines : 13,1 g
Sel : 2,3 g
Responsable de la mise sur le marché : Hagen Grote GmbH, Grüner Dyk 36, D-47803 Krefeld
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