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Nous fabriquons les planches à découper solides et stables, en hêtre de production locale, de 2 cm d'épaisseur. Les ingrédients, un fois préparés, sont collectés, proprement séparés des déchets, dans les bacs collecteurs amovibles en acier inoxydable. Sur cette planche, vous pétrissez aussi parfaitement votre pâte. La grande planche de travail dispose d'une rigole sur trois côtés. Le quatrième côté est lisse afin que les aliments découpés (et le jus) tombent proprement dans le récipient.
Bois de hêtre huilé, à frotter de temps en temps avec une huile végétale pour le soin. Bac collecteur en acier inoxydable adapté à l'alimentaire et résistant aux acides (Bacs gastronormes), supportent des températures au four jusqu'à 250 °C.
Exclusif Hagen Grote
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