Recette

Tiramisu aux cerises amarena

Ingrédients pour 4 personnes

4 oeufs
100 g de sucre
500 g de mascarpone
1 bocal de cerises amarena (230 g)
9-12 biscuits à la cuillère

Préparation

1 Séparer les oeufs. Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre puis incorporer le mascarpone. Monter les blancs d'oeufs en neige ferme, les incorporer à la préparation au mascarpone.
2 Mélanger quelques cuillerées à soupe du sirop des cerises amarena avec un peu d'eau. Y faire tremper les biscuits à la cuillère.
3 Alterner des couches de biscuits imbibés de sirop, crème et de quelques cerises amarena hachées. Sur la dernière couche, répartir des cerises amarena entières.

Vous réussissez la recette avec ces produits :

Cerises Amarena, 230 g, poids net égoutté 100 g

9,95 *

43,26 EUR / 1 kg

Cerises Amarena, 600 g, poids net égoutté 240 g

17,95 *

29,92 EUR / 1 kg

Bols mélangeurs en mélanine

12,95