Beurre clarifié d'alpage pour frire, cuire au four ou à la poêle, plus sainement

Réf. 180P04

Beurre clarifié, 2 x 250 g
Prêt à être expédié
Délai de livraison 5-8 jours ouvrables

17,95 *

3,59 EUR / 100 g

(*incl.TVA./ port en sus)
  • Beurre clarifié à base de lait des alpages
  • Appelé ghee dans la cuisine indienne
  • Donne aux plats une fine note beurrée
  • Peut être chauffé à très haute température

Nous transformons le meilleur beurre de laiterie alpine à partir du lait des alpages du parc de la biosphère Großes Walsertal (Autriche) en beurre clarifié. Notre beurre clarifié, également appelé ghee dans la cuisine indienne, est fabriqué en filtrant l'eau, les protéines du lait et le lactose du beurre fondu. Pouvant être chauffé à plus de 200 °C (point de fumée seulement à 250 °C), il est idéal pour la friture et la cuisson à haute température. Le plein arôme est préservé et épice avec de fines notes beurrées. Aucune production de substance brûlées, nocives pour la santé.

Exclusif Hagen Grote

Les clients ayant acheté cet article ont également acheté

Spaghettini : pâtes Toscana
Spaghettini : pâtes Toscana
3,95
 Produit fin : quenelles de poularde dans un fond de volaille délicatement épicé
Produit fin : quenelles de poularde dans un fond de volaille délicatement épicé
18,95
Le presse tube : pour tout extraire, sans aucun reste
Le presse tube : pour tout extraire, sans aucun reste
dès 8,95
Huile de pépins de raisin, idéale pour cuire et frire
Best-seller
Huile de pépins de raisin, idéale pour cuire et frire
dès 9,95
Tomates pelées : tomates San Marzano, considérées comme les tomates les plus aromatiques du monde
Best-seller
Tomates pelées : tomates San Marzano, considérées comme les tomates les plus aromatiques du monde
dès 7,50
Fregula : pâtes sardes en boules,  à l'encre de seiche
Nouveau
Fregula : pâtes sardes en boules, à l'encre de seiche
6,95
Colomba : la spécialité italienne de Pâques à la garniture fondante au limoncello
Nouveau
Colomba : la spécialité italienne de Pâques à la garniture fondante au limoncello
28,95
Chocolat pour boissons chocolatées
Best-seller
Chocolat pour boissons chocolatées
15,95