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Gousses de vanille de Tahiti

Réf. 266M03

4 fois plus productive que la vanille Bourbon
Arôme épicé et puissant
Parfum floral et exotique
Pour les plats sucrés et épicés, les boissons, la pâtisserie
De la petite manufacture d'épices de Hagen Grote

Les meilleures gousses de vanille du monde proviennent de Tahiti. La "reine de la vanille" dépasse nettement la vanille-Bourbon grâce à un rendement 4 fois plus élevé, une saveur plus prononcée et un parfum floral unique! Sa chair, d'un brun foncé est particulièrement charnue, d'une saveur persistante et d'un parfum puissant. Elle mesure jusqu'à 20 cm de long. Elle est cultivée dans des petites exploitations et exige des efforts et des soins particuliers: chaque fleur est pollenisée une à une à la main.Grâce à des conditions climatiques uniques, à une culture méticuleuse et attentive, on obtient des gousses de vanille aux arômes inégalables!

Gousse de vanille de Tahiti emballée individuellement, avec protection de l'arôme.

Exclusif Hagen Grote"

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Ingrédients:
Gousses de vanille de Tahiti

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Coquilles St jacques sur une sauce vanille-limette avec une julienne de légumes et gingembre

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