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Avec sa texture tendre et onctueuse, ce biscuit fond délicieusement dans la bouche. Ceci s'explique par sa haute teneur en amandes : 30 % de fine pâte d'amandes et 10 % d'amandes finement moulues. Dans la Pasticcerie Artigianale fondée en 1930, ce délicieux biscuit de Noël en forme d'étoile filante est confectionné seulement d'octobre à décembre dans un travail travail artisanal soigné, suivant une recette ancienne
Comètes aux amandes, cacao
Ingrédients : Pâte d'amandes 43% [sucre, légumineuses (haricots blancs, soja), amandes 10%, amidon de pomme de terre modifié, huile végétale raffinée (colza), sel, conservateur : E202 ; arômes, colorant : E150a], amandes d'abricot, sucre, orange confite (cubes d'écorce d'orange, sirop de glucose-fructose, sucre, acide : acide citrique ; conservateur : E220), flocons de pommes de terre (pommes de terre, émulsifiant : E471), poudre de cacao dégraissée 3,5%, blanc d'ouf, émulsifiant : lécithine de soja ; miel, bicarbonate d'ammonium, poudre à lever : diphosphate de sodium, carbonate acide de sodium. diphosphate de sodium, carbonate acide de sodium, amidon de blé ; antiagglomérant : carbonate de calcium, arômes, conservateur : E200. Peut contenir du lait et des produits dérivés, des céréales contenant du gluten et des sulfites
Pays d'origine : Italie
Consignes d'utilisation : z.B. Conserver dans un endroit frais et sec.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g/100 ml
Énergie : 1646 kJ / 392 kcal
Matières grasses : 12,6 g dont acides gras saturés : 0,9 g
Glucides : 58,7 g dont sucres : 50,5 g
Protéines : 9 g
Sel : 0,25 g
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