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Condimento Rosé, produit fin de la province de Reggio Emilia
Compacté pour former une balle qu'on peut râper
Assaisonne hors d'oeuvre, viande, poissons, pâtes ou glaces
Une fois entamé, se conserve encore pendant 4 mois
Très décoratif, à partir d'ingrédients
Nous faisons condenser un condimento rosé d'excellente qualité en boules compactes dans une manufacture italienne traditionnelle. Ce condiment obtenu à partir du meilleur moût de raisin et du vinaigre de vin blanc de raisin italien mûrit pendant une courte période en fûts de chêne. Finement râpée, la boule de condimento, agréablement acidulée, enrichit entrées, amuse-bouche, pâtes, risottos, plats de viande et de poisson d'une note fraîche et fruitée. Les copeaux roses assaisonneront également légumes, salades, fromages frais, fruits ainsi que desserts et glaces, tout en apportant une touche très décorative.
Fabriqué à partir d'ingrédients purement naturels. Une fois entamé, se conserve encore pendant 4 mois.
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