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Le fond multicouche de 8,8 mm d'épaisseur avec un noyau d'aluminium encapsulé de 6 mm emmagasine et répartit la chaleur de manière absolument uniforme et la maintient constante. La forme arrondie sans soudure permet de remuer facilement, rien ne colle. Le couvercle à rigole aromatique ferme bien hermétiquement. Optimal pour les petites portions.
Acier inoxydable, 16 x 16 x 8 cm (l/p/h), avec couvercle et poignées 26 x 18 x 15 cm (l/p/h), capacité 1,5 l, fond multicouche de 8,8 mm, noyau en aluminium de 6 mm, bord verseur, poignées isolantes, résiste au four jusqu'à 250 °C, passe au lave-vaisselle. Pour tous les types de cuisinières, y compris l'induction.
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