De très haut niveau culinaire : Soupe de Poisson à la Sétoise

• Fabriquée à partir de poissons de roche aromatiques
• Préparation traditionnelle
• Au goût particulièrement exquis grâce à une haute teneur en poisson (52 %)

C'est de manière artisanale et de très haut niveau que notre manufacture à Sète dans le Sud de la France produit cette spécialité de soupe de poisson tout en lui conférant un goût excellent. Pour pouvoir préserver la qualité unique de cette soupe, il est extrêmement important de garder la recette traditionnelle. C'est avant tout en raison de l'emploi exclusif de poissons de roche au goût relevé et aromatique - comme la rascasse, le grondin, le rouget ou le congre - que cette spécialité de soupe de poisson obtient son goût exquis. Outre la haute teneur en poisson de 52 %, les légumes frais, le vin blanc, les épices méditerranéennes et le safran enrichissent cette soupe raffinée. Elle est parfaitement servie avec la « rouille sétoise » classique, sauce à base de mayonnaise et de safran.

Ingrédients entièrement naturels, sans colorants ni conservateurs, se conserve au moins 1 an.

Exclusif Hagen Grote