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Ce sel est un produit rare. L'un des derniers paludiers obtient ce gros sel gris exclusivement au cours d'un travail manuel pénible. Il est soigneusement ratissé et séché à l'air. Un produit naturel par excellence. Ce sel de mer authentique, merveilleusement aromatique, est très riche en oligo-éléments et minéraux. Aussi succulent en assaisonnement que pour la cuisson en croûte de sel.
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