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Tandis que le célèbre cépage Barolo croît sur la Basse Langa, les noisettes d'origine protégée poussent sur les hauteurs des fertiles Alpes piémontaises, dans l'Alta Langa. Elles sont utilisées dans la manufacture créée depuis trois générations pour confectionner un plaisir sucré réjouissant vos papilles. D'après une recette traditionnelle transmise de père en fils, deux moitiés de biscuit sont assemblées à la main à l'aide d'une délicate crème au chocolat noir pour former un baiser sucré. Un délice, dégusté traditionnellement accompagné de Moscato d'Asti, célèbre vin moelleux de la région. Le biscuit et la crème contiennent au total une part de noisettes d'au moins 28 %. Ingrédients purement naturels, 57 % de chocolat minimum. Se conserve 3 mois.
Ingrédients : noisettes Piémont IGBP (28 %), sucre, farine de blé, beurre, chocolat (cacao 57 %, pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja). Peut contenir des traces de céréales contenant du gluten, de fruits à coques, de lait et produits laitiers et de produits à base de soja.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g/100 ml
Valeur énergétique : 1926 kJ / 461 kcal
Lipides : 23 g dont acides gras saturés : 1,8 g
Glucides : 51 g dont sucres : 31 g
Protéines : 11 g
Sel : 0,01 g
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