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Batterie de cuisine en cuivre à 5 couches : lot de 5 pièces

Réf. 002A07

Ensemble de 5 pièces en cuivre
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649,75 *

569,95

(*incl.TVA./ port en sus)
  • Ustensile de cuisine professionnel
  • Accumule et répartit la chaleur de manière idéale
  • Avec fond spécial magnétique en acier inoxydable
  • Graduation sur la face intérieure
  • Résiste au four jusqu'à 250 °C

Qu'il s'agisse d'une cuisinière à gaz, électrique ou à induction, le cuivre dispose de la plus grande conductivité thermique et de la plus grande capacité d'accumulation. Grâce aux fonds spéciaux magnétiques en acier inoxydable, vous économisez en outre du temps et de l'énergie lors du processus de cuisson. La chaleur est répartie de manière absolument uniforme du fond au couvercle grâce à l'épaisseur totale considérable de la paroi de 2,8 mm et à la structure en 5 couches (couche intérieure en acier inoxydable, suivie de couches d'aluminium et de cuivre). Le bord fermé évite la corrosion et garantit un versement aussi sûr que précis. Les casseroles et faitouts disposent d'un couvercle parfaitement ajusté et d'une graduation pratique à l'intérieur. Les poignées isolantes en acier inoxydable rivetées sont bien conçues et restent froides. Fabriqués pour les cuisiniers ambitieux et la gastronomie de luxe. Cuivre/acier inoxydable, résiste au four jusqu'à 250° C, lavage à la main recommandé.

Ensemble de 5 pièces : casserole Ø 16 cm, faitout Ø 24 cm, chacun avec couvercle, poêle Ø 28 cm, sauteuse sans couvercle Ø 20 cm, faitout bas Ø 28 cm

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