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De l'eau fraîchement bouillie est versée sur la mouture de café. Le café en suspension dans une eau de 91 à 95 °C développe au filtrage les arômes de café les plus fins. Le demi-million de minuscules orifices dans le filtre en acier inoxydable sépare le café du marc. Ni les filtres à café en papier, ni le pressage ne modifient sa saveur naturelle. Vous ne changez ici que le degré de mouture et la quantité d'eau. Après 4-8 minutes, le café est prêt et reste chaud et aromatique pendant 20 à 30 minutes. Le filtre peut ensuite rester dans la cafetière, le café ne restituant plus d'arômes en dessous de 82 °C.
Porcelaine dure, poignée isolante, bec verseur anti-goutte, micro-filtre double en acier inoxydable, va au lave-vaisselle.
Taille S : 735 g (vide), contenance 0,5 l Taille L : 1,150 kg (vide), contenance 1 l
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