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Cocotte en fonte d'acier réfractaire et décorative
Compatible induction
Supporte des températures jusqu'à 250 °C
Pour tous feux et four
Les cocottes originales ont leur origine en Alsace, région bien connue pour sa gastronomie. Décoratives et réfractaires, elles sont fabriquées chez Staub. Les grands chefs comme Paul Bocuse apprécient les qualités exceptionnelles de la fonte, comme la longue rétention et la diffusion homogène de la chaleur. Les plats mijotés sont particulièrement tendres et moelleux. Le revêtement intérieur robuste en émail noir permet de saisir vivement, pour une cuisine aux arômes intenses. Passe au four, convient à tous les feux, y compris l'induction. En plat de service, elle apporte sur votre table une touche hors du commun par ses couleurs brillantes et la jolie forme d'artichaut.
Fonte, intérieur émaillé, Ø 22 cm, 11,3 cm de hauteur, 19,6 cm de hauteur avec le couvercle, contenance 3 l, poids env. 5,6 kg, compatible induction, supporte des températures jusqu'à 250 °C.
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