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Cette délicieuses spécialité doit sa création en 1866 à un petit malheur du quotidien : une crêpe restée trop longtemps sur le feu. Pour ne pas gâcher des ingrédients coûteux, le beurre et le sucre, la cuisinière roula bien vite la crêpe, créant ainsi la première crêpe dentelle. Légère et aérienne, un délicat parfum de beurre avec une subtile note de caramel la caractérise. Un régal avec les glaces et desserts ou avec le thé ou le café.
crêpes dentelle
Ingrédients : Farine de blé, sucre, beurre (lait) 16%, lait en poudremalt, émulsifiant : lécithines (soja), levain : carbonate de sodium.
Pays d'origine : France
Consignes d'utilisation : z.B. Conserver dans un endroit frais et sec.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g/100 ml
Énergie : 1980 kJ / 471 kcal
Matières grasses : 17 g dont acides gras saturés : 12 g
Glucides : 72 g dont sucres : 35 g
Protéines : 6,2 g
Sel : 0,55 g
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